Aminozuren bestaan primair uit de volgende elementen;
– zuurstof
– waterstof
– stikstof
Dit werd voor het eerst ontdekt in 1806, door de Franse chemici Louis-Nicolas Vauquelin en Pierre Jean Robiquet. De twee chemici identificeerde de allereerste aminozuur genaamd asparagine, dit door de isolatie van dit aminozuur van asparagus. Diverse andere aminozuren zouden de volgende eeuwen worden ontdekt, waaronder cysteine, glycine en velen andere.
Aminozuren zijn onder te verdelen in essentiële aminozuren, en niet essentiële aminozuren. Aminozuren worden vaak gebruikt bij diverse body workouts varianten en andere sporten en zijn ook geschikt ter ondersteuning bij gewichtsafname.
Spieropbouw, het sterk houden van je immuunsysteem, je lichaam gebruikt hiervoor onder andere aminozuren.
Enkele van de belangrijkste gebieden die aminozuren ondersteunen zijn:
– spierherstel en groei
– betere stemming (opgewekt), concentratie, en nachtrust
– betere werking van het immuunsysteem en de algehele gezondheid
– gezonde spijsvertering
De lever produceert ongeveer 80% van deze aminozuren, maar de resterende 20% aan aminozuur moet worden geleverd door onze voeding en deze aminozuren worden aangeduid als de essentiële aminozuren.
Deze essentiële aminozuren zijn:
– histidine
– isoleucine
– leucine
– lysine
– methionine
– fenylalanine
– threonine
– tryptofaan
– valine
De 80% van de overige aminozuren worden vervaardigd door de lever, en die worden geclassificeerd als niet-essentiële aminozuren.
Deze niet essentiële aminozuren zijn:
– alanine
– arginine
– asparagine
– asparaginezuur
– carnitine
– citrulline
– cysteïne
– cystine
– gamma-aminoboterzuur (GABA)
– glutaminezuur
– glutamine
– gluthation
– glycine
– hydroxyproline
– ornithine
– proline
– serine
– taurine
– tyrosine